モテ肌美人への道

甘酒の粉末の素をスーパーから買ってきました。一杯ずつに小分けされています。

日東紅茶が出している七穀麹入の甘酒です。クリーム状をイメージしていましたが実際は粉末でした。あまり期待せずに粉末をカップに入れてお湯を注ぎよくかき混ぜて飲んでみました。

意外に美味しくて驚きました。昔飲んでいた甘酒の味によく似ています。粉末なので底の方に溶け残っている麹があるわけではありません。

幼かった頃冬になると石油ストーブの上に鍋を置いて甘酒をよく作っていました。遊びのような感覚で鍋の水に入れた酒粕をしゃもじで溶かすのが面白かったです。

板状になった酒粕がよく溶けないうちに飲んでしまい甘味を感じず途中で飲みきれずにいたものです。砂糖の量もよく分からず今考えるとだいぶ少なく入れていたかもしれません。

今回の日東紅茶の甘酒もだいぶ甘いので砂糖の量が多いのでしょう。それとも酒粕がほんのり甘いのでしょうか。それにしても酒粕は体にいいので8本入りスティックを全部飲みきったらまた買ってみようと思います。

液体状や板状の酒粕もフレッシュなので美味しいですが、保存があまり効かずもったいないことをするかもしれないので粉末状のスティックの方が無駄にならずに済みます。

甘酒って炊飯器で作れる？

最近知ったのですが甘酒を自宅で作るのが流行ってるみたいですね。
なんでも、炊飯器で簡単につくれるのだそうで。

甘酒の手作りレシピなんかもネットでたくさん紹介されてました。

【写真レシピ】手作り甘酒で腸内環境改善！炊飯器でカンタン♪自家製甘酒の作り方を写真付きで解説

甘酒って米麹でつくるんですね。昨日スーパーで探してみたらありました！米麹。

こんなのがスーパーに売ってるなんて知りませんでした。米麹で作った甘酒は酒粕で作った甘酒よりも腸内環境にもいいみたい♪

今度の休みにチャレンジしてみたいと思います。もし、うまく出来たらまたアップしますね。

これは私自身の肝臓体験（？）です。
私は今の会社に７年前に入社したのですが、教育産業という特殊な業態であることから、夜はいつも１２時過ぎに食事を取るというライフスタイルが続いています。

となると、健康的にも万全な状態をキープするのが難しいのも当然のことで、年々、健康診断を受けては他の数値は健康的であるにもかかわらず、肝臓の値だけは「要治療」「要精密検査」ばかりの結果でした。中性脂肪なども全く問題ないのに、です！

私が数値悪化の一途をたどっていたのは、「ＧＰＴ」という数値でした。これは肝臓に脂肪が多めについた、いわば「フォアグラ」状態になってしまっているもので、大きな病院に診察をしてもらいに行って、何時間も待ったにもかかわらず、医師から伝えられるのは「脂肪肝みたいなもんですよ、食生活を気を付けましょう」と言われるだけで、特に薬を使うということはありませんでした。

しかし、７年もたつとさすがに不安になるもので、私もそろそろ本格的に何かしらの手段を講じなければと焦るようになりました。

なぜなら肝臓は「沈黙の臓器」と言われる部分であって、気づいた時にはすでに手遅れということが多いと聞いたからです。

早速私が打った手は、「オルニチン」という市販のサプリメントを買うことでした。オルニチンはどうやら普段の食生活では摂取することが難しいシジミの成分が大量に含まれているとのことでしたので、私はすぐに飛びつきました。

シジミは肝臓に良いと昔から言われてますけどあまち身近な食材でもないしオルニチンだけで考えると食べるだけでは全然量が足りないそうです。

オルニチンの推奨量は１日あたり400mg～800mg。
シジミ換算だとなんと900個から1800個が必要！というとんでもない量です。

参照：肝臓とサプリ

今の時点では何も感じるものはないですが、これを継続することで、きっと来年の健康診断の数値は改善がみられるのかなぁと思うと、途中でやめるわけにはいきません！

現在３２歳ではありますが、これから１０年、２０年先を考えた時に、養うべき家族がありますから、一家の大黒柱である私が健康を損なうわけにはいきません。

この家庭を守れるのは私しかいないのですから、私は自分の体のことは自分でなんとかしなければなりません。

とは言いつつ、やはり肝臓に効く一番の薬は妻が私の健康を考えて作ってくれる毎日の料理なんですよね。

もちろんこれからもしばらくはオルニチンを続けて肝臓をいたわることはしていくつもりではありますが、それも普段の食生活がきっちりしたものであって初めて効果を持つものだと考えていますので、そこは大事にしていきたいと思います。